Receta de Katsuo no tataki ponzu ae (かつおのたたきぽんずあえ) – Tataki de bonito con Ponzu -

Ya se acaba el verano, y con él los últimos Bonitos (Katsuo) de la temporada… es una pena, pero creo que este año hemos podido disfrutar mucho de esta delicia. Para hacer un buen homenaje a este pez, cierro la temporada con un delicioso Tataki de bonito con Ponzu, creo que os va a gustar [...]