Kyoto Saudade
Hoy se ha publicado en la revista Deletrea.me un relato que he escrito sobre Kyoto…sobre la vida en los días mecidos por el bambú, sobre la nostalgia y las cosas que vamos dejando atrás aún cuando continuamos avanzando hacia ellas. Lo comparto hoy aquí! «El valor de una cosa depende de la forma en que [...]
La peli del viernes: Cobalt Blue (群青)
La peli para este finde va a ser un poco más ligera, entre todo lo nuevo y lo pendiente de revisión que tenía ha surgido Cobalt Blue, una película no muy conocida pero que me ha gustado bastante. “Cobalt Blue” narra la historia de tres amigos de la infancia-Ryoko (Masami Nagasawa), Kazuya (Shinji Rachi), y [...]
Shinto Japonés: Amaterasu, la diosa del sol (天照)
Hoy os quiero hablar de uno de los Kamis más importantes del Shinto japonés, ella es Amaterasu, la diosa del sol. Amaterasu Ō-Mikami o Amateratsu (天照, Amaterasu Ō-Mikami o Amateratsu) es la diosa del Sol en el Sintoísmo y antepasada de la Familia Imperial de Japón según dicha religión. También conocida como Ōhiru-menomuchi-no-kami (大日孁貴神, ‘Ōhiru-menomuchi-no-kami’), [...]
Viaje a Japón: Noche 7 Osaka-Minami-Dotonbori
Con pasos de piedra, pequeño descanso en tren desde Kyoto, tras impresión por luces y sombras a la llegada a Shin-Osaka ya sabíamos que no seguiríamos recto hacia el barrio, ni nos acostaríamos temprano, ni descansaríamos, ni nada… Pequeña incursión en un mundo de neones y abundantes sonidos estridentes. Justo antes de que parase el [...]
Animales en Japonés: Cómo se llama cada uno?
Esta semana comenzaremos con algo muy sencillito, los nombres de animales más comunes en japonés y algunos de los habituales que podremos encontrarnos. Siempre puede ser necesario saber cómo se dice “Ese mono parece que va a atacarte” ” El elefante sonrie cuando caminas” y cosas así… Sea como sea, para tener un poco de [...]
La peli del viernes: Dolls de Takeshi Kitano (ドールズ)
Esta semana concluye acaba con viento polar, gélido, con olas de espuma que rompen en el horizonte. Creo que es un muy digno escenario para la peli que nos toca, Dolls (ドールズ) de Takeshi Kitano: Drama y romance, silencios que hablan, sencillez, amor desesperado y sincero y colores, sobre todo colores! Película recomendada de hoy, [...]
Restaurante Mirai León
Hoy os voy a hablar de un buen restaurante en León, regentado por Daniel Lombas Sinoga y Leticia Fernandez Paniagua. Los conocimos el año pasado gracias a Juanjo de Cocinandos (Una excelentísima opción en León y desde el año pasado Estrella Michelín!!, del que os hablaré más detenidamente en otro post, pero que podéis ir [...]
Receta de Lubina Miso yaki (すずきのあまみそやき)
Hoy vamos con una de esas recetas tradicionales de las que me gustan a mí! La verdad es que esta la hice hace tiempo, que ahora no hay tantas lubinas salvajes…y bueno, como siempre sólo compro pescado estacional, lo que se pesca en cada época del año, la verdad es que en esto soy bastante [...]
Viaje a Japón: Día 7 Kyoto
Amanecer en Osaka, con alguna nube y un poco de lluvia, legado de la tormenta eléctrica de la noche pasada. Es temprano pero en la calle ya hay movimiento. Son las 7 de la mañana cuando estamos ya abajo buscando un sitio para desayunar, encontramos cerca de la parada de JR una cafetería que sirve [...]




