Browsing Tag cocina japonesa
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Umami 0
Receta de Yasai Itame (やさいいため)
Yasai Itame es un plato de vegetales de temporada fritos. Es un plato muy saludable y fácil de hacer. Básicamente utilizaremos las verduras de temporada que tengamos ...
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Lugares 3
Restaurante Mirai León
Hoy os voy a hablar de un buen restaurante en León, regentado por Daniel Lombas Sinoga y Leticia Fernandez Paniagua. Los conocimos el año pasado gracias a ...
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Umami 3
Receta de Lubina Miso yaki (すずきのあまみそやき)
Hoy vamos con una de esas recetas tradicionales de las que me gustan a mí! La verdad es que esta la hice hace tiempo, que ahora no ...
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Umami 4
Receta de ChawanMushi (茶碗蒸し)
Hoy vamos con una receta deliciosa, es un poco más difícil de hacer que otras pero merece la pena, y con cierta práctica y cariño sale perfectamente! Vamos ...
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Estudiar Japonés 12
Glosario de Alimentos japoneses…¿Qué es cada cosa y cómo se llama?
Muchas veces, si vamos a un restaurante japonés, cuando queremos hacer algún plato de cocina japonesa, o viajando a Japón es difícil reconocer los nombres de cada ...
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Umami 10
Receta de Okomiyaki (お好み焼き)
Este fin de semana, en la cena japonesa que hicimos, Maki sensei me ha enseñado a hacer Okonomiyaki, con su receta, que está buenísima! La verdad, nunca los ...
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Umami 14
Receta de Short Cake japonesa
Este fin de semana, como teníamos varias celebraciones, entre ellas mi cumpleaños hicimos una deliciosa Short Cake!! La “short cake” es una tarta de nata montada y esponjosa, ...
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Umami 9
Receta de Oyakodon 親子丼
Hoy vamos a comenzar al semana con una receta muy sabrosa y muy muy fácil de hacer, además mantiene el auténtico sabor de la comida japonesa, es nutritiva, ...
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Umami 9
Japón en Barcelona: Tofu Catalan
Una de las visitas obligadas para los amantes de la comida japonesa en Barcelona es el obrador de Tofu: Tofu Catalán. No sólo fabrican ellos su propio Tofu ...
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Umami 5
Comida familiar Kaiseki: 4 recetas sencillas!
La semana pasada vinieron mis padres unos días de visita a casa, y para agasajarlos (jajaja) y como forma de regalo por mi parte les hice (hicimos, que ...
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Kanjis 5
El kanji del Lunes: 金
El Kanji de hoy es muy conocido, quizás uno de los más conocidos, el vil metal! El kanji de hoy se refiere a «Kin» y «Kane», que significa ...
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Lugares 13
Restaurante Japonés Fuente la Lloba (Asturias)
La semana pasada por fin hemos podido visitar el Restaurante Japonés Fuente la Lloba, en Asturias. Es el único restaurante japonés real que hay en Asturias y se ...