Browsing Tag recetas japonesas
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Umami 0
Receta de Yasai Itame (やさいいため)
Yasai Itame es un plato de vegetales de temporada fritos. Es un plato muy saludable y fácil de hacer. Básicamente utilizaremos las verduras de temporada que tengamos ...
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Umami 4
Receta de ChawanMushi (茶碗蒸し)
Hoy vamos con una receta deliciosa, es un poco más difícil de hacer que otras pero merece la pena, y con cierta práctica y cariño sale perfectamente! Vamos ...
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Umami 10
Receta de Okomiyaki (お好み焼き)
Este fin de semana, en la cena japonesa que hicimos, Maki sensei me ha enseñado a hacer Okonomiyaki, con su receta, que está buenísima! La verdad, nunca los ...
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Umami 14
Receta de Short Cake japonesa
Este fin de semana, como teníamos varias celebraciones, entre ellas mi cumpleaños hicimos una deliciosa Short Cake!! La “short cake” es una tarta de nata montada y esponjosa, ...
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Umami 9
Receta de Oyakodon 親子丼
Hoy vamos a comenzar al semana con una receta muy sabrosa y muy muy fácil de hacer, además mantiene el auténtico sabor de la comida japonesa, es nutritiva, ...
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Umami 5
Comida familiar Kaiseki: 4 recetas sencillas!
La semana pasada vinieron mis padres unos días de visita a casa, y para agasajarlos (jajaja) y como forma de regalo por mi parte les hice (hicimos, que ...
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Umami 4
Receta de Katsuo no tataki ponzu ae (かつおのたたきぽんずあえ) – Tataki de bonito con Ponzu –
Ya se acaba el verano, y con él los últimos Bonitos (Katsuo) de la temporada… es una pena, pero creo que este año hemos podido disfrutar mucho de ...
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Umami 9
Mi receta de Dorayakis (どら焼き)
Hoy os propongo hacer un postre japonés sencillo pero tremendamente delicioso: Dorayakis!!! A quién no les gustan??? El dorayaki (どら焼き, dorayaki) es un tipo de dulce japonés que ...
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Go around 7
Sopa Miso (味噌汁, misoshiru) en 10 pasos
Como buena friki japonesa me encanta la sopa de Miso, la cosa antes estaba complicada, porque realmente era muy dificil que tuviese el placer de tomarla si ...
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Go around 2
Natsu no Katsuo (o cómo hacer sushi de bonito en verano) -なつのとろかつお-
Con el solsticio ha llegado el primer Katsuo (Bonito) del año. Aquí, en Asturias, el bonito se pesca mediante la técnica del Curricán, que básicamente es una técnica ...