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Acciones 4
Folklore japonés: El Bakeneko (化け猫)
Hoy os voy a presentar a una de mis criaturas favoritas de la mitología y el folklore japonés, son los «Bakeneko» Un bakeneko (化け 猫) significa de forma ...
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Actos 1
TAKASHI MURAKAMI toma Versalles!!
Estos días he leído por todas partes que Takeshi Murakami toma el Palacio de Versalles con 22 obras psicotrópicas y maravillosas. Esta exposición yo la ví el año ...
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Lugares 13
Restaurante Japonés Fuente la Lloba (Asturias)
La semana pasada por fin hemos podido visitar el Restaurante Japonés Fuente la Lloba, en Asturias. Es el único restaurante japonés real que hay en Asturias y se ...
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Personas 0
Michio Kaku y el futuro del planeta
Este fin de semana me «ha llegado» información sobre este señor, el profesor Michio Kaku. Es un personaje muy curioso e interesante que tiene una muy peculiar visión ...
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Umami 4
Receta de Katsuo no tataki ponzu ae (かつおのたたきぽんずあえ) – Tataki de bonito con Ponzu –
Ya se acaba el verano, y con él los últimos Bonitos (Katsuo) de la temporada… es una pena, pero creo que este año hemos podido disfrutar mucho de ...
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Umami 9
Mi receta de Dorayakis (どら焼き)
Hoy os propongo hacer un postre japonés sencillo pero tremendamente delicioso: Dorayakis!!! A quién no les gustan??? El dorayaki (どら焼き, dorayaki) es un tipo de dulce japonés que ...
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Animales 3
Cómo es el gato Común japonés??
Los gatos japoneses pertenecen a la raza bobtail que se caracteriza por tener una cola muy corta que se parece más a la de un conejo que a ...
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Go around 4
Cocina Kaiseki (懐石)
Ayer por la tarde mi querido amigo Dani Lombas San (Y uno de los mejores cocineros que además tengo el placer de conocer! ) me preguntaba cuál era ...
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Go around 7
Sopa Miso (味噌汁, misoshiru) en 10 pasos
Como buena friki japonesa me encanta la sopa de Miso, la cosa antes estaba complicada, porque realmente era muy dificil que tuviese el placer de tomarla si ...
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Actos 0
Tanabata (o cómo se creó la Vía Láctea) 七夕
Quieres saber cómo se creó la Vía Láctea? Pues aquí tienes una leyenda que contaban los antiguos japoneses para explicar la creación de esta Galaxia. Había una vez ...
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Actos 4
OBON 御盆 -Fiesta de los difuntos –
El fin de semana pasado (13-15) estuvo aquí mi amiga Takako y eran las fiestas locales de Gijón (Y fiestas en toda España, Todas las vírgenes, creo), fuimos ...
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Acciones 3
Estudiando Kanjis (字 お べんきょうする)
Hace un mes que he comenzado a estudiar Kanjis de forma seria gracias a mi nueva profesora; Maki Sensei. Para quién no sepa qué es exactamente un kanji ...